蓮藕餅 - 做法(2)

今次用第2個方法去做蓮藕餅.

材料:

蓮藕 - 2節

鯪魚肉 - $20
生粉 - 2 湯匙
胡椒粉 - 適量
鹽 - 適量

做法: 

1) 將蓮藕切粒

2) 將鯪魚肉, 蓮藕粒, 胡椒粉, 鹽 & 生粉拌勻

3) 然後做成圓形

4) 放入雪櫃雪一晚

5) 當煎的時間, 係蓮藕餅上放生粉

6) 用中慢火慢慢煎至金黃色