2014年9月21日 星期日

番薯飯

係吉之島買左越南番薯($10 一袋), 頭痛緊點煮佢個時,突然諗起公司附近一個餐廳有番薯飯食,味道雖然唔係100%似,第一次整算係咁la。呢個做法簡單都無有人,快d試下

材料 (2人份量):
白米 - 1杯
水 - 用煲粥分量(參考電飯煲指示)
番薯 - 1個

做法:
1) 將番薯去皮,然後切細粒備用
2) 洗米完,放入番薯
3) 等電飯煲煮熟

Tips:
1) 番薯一定要切細粒,否則怕唔熟
2) 呢個水分量係“軟身“ 飯,如果食“硬身“飯要減少少水

沒有留言:

張貼留言