蓮藕餅 - 做法(1)

唔知呢排係唔係蓮藕當做, 係街市成日都睇到. 今次試下整蓮藕餅.

材料:

蓮藕 - 一節

鯪魚肉 - 約$10
生粉

做法: 

1) 將蓮藕切片

2) 將鯪魚肉沾上蓮藕片上

3) 係蓮藕餅上放生粉

4) 用中慢火慢慢煎至金黃色

完成品

Tips:

1) 想食身脆蓮藕, 阿媽話要買後節, 我今次係買左後節

2) 我今次用既鯪魚肉(係荃灣楊屋道街市買) 己經加左蔥及醃左味, 所以我無再加調味料