西洋菜湯

呢個煲第2款中湯, 因為用真空煲, 所以超簡單

材料 (2人份量)
水 - 6碗
西洋菜
豬尾 - 3個(約$27)
南北杏 - 3g
薑 - 4片









做法
1) 豬尾先出水
2) 豬尾, 水, 南北杏, 薑用大火煲10 min
3) 加入西洋菜煮沸
4) 放入真空煲

Tips
惠康姐姐教用豬尾煲呢個湯好好味